两年来,通过多次的学习,教师的现场指正,员工一直的改良,以及在全体员工的不懈致力下,经过了三个月的审核评审后,终于2019年1月16日,总部通过“IS09001品质管理体制认证”、“危害分析与关键控制点(HACCP)体制认证”和“IOS22000食品保险管理体制认证”。
并给现有的食品保险管理体制打上“食品保险防护补丁”,树立区域预警、监控、纠正体制,完善品质保险追溯体制,使蜀九香预防食品保险危害的能力得到一个很大的提高。
同时,这些认证是通向国际的通行证,是产品进入国际市场的“入场劵”,为十七门重庆老火锅2019年国际化进步布局迈出了重要的一步。
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