而自唐朝开始（有史料记载的），科举考试的头名便被称为“状元”，直到如今各省高考的头名仍旧被大家亲切地称为“高考状元”。
那在茶界，各省称得上“状元”的茶又有哪些呢？
福建状元——大红袍
大红袍属于乌龙茶类，是我国十大名茶之一，素有“茶中状元”的美誉，可以说是当之无愧的岩茶之王。
相传明朝年间一位赶考举人路过武夷山时，突发疾病，腹痛难忍。一位来自天心岩天心寺的僧人取出采自寺旁岩石上生长的茶泡给他喝，病痛即止，不药而愈。
后来举人考取了状元，为了答谢和尚，专程前来拜谢，并将身穿的状元袍披在那株茶树上，该茶便因此得名“大红袍”。
大红袍干茶外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
贵州状元——都匀毛尖
都匀毛尖，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，属于绿茶类，是贵州三大名茶之一，1956年由毛主席亲笔命名。
都匀毛尖外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。
都匀毛尖茶的历史距今已有500多年，早在明代崇祯年间，都匀毛尖就被列为“贡品”进献朝廷。1915年，在巴拿马国际赛会上获得优胜奖。
云南状元——冰岛古树
冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一。从明成化年引种开始，至今已有五百多年历史，并在勐库繁殖形成勐库大叶茶群种。
广义的冰岛指的是冰岛村委会下辖的五个村子，即冰岛、地界、糯伍、南迫、坝歪，其中以冰岛老寨的茶最为出名。
冰岛老寨隶属于双江拉祜族佤族、布朗族傣族自治县勐库镇，海拔在1400米—2500米之间，年平均气温18—20℃。
冰岛老寨干茶条索清晰明亮，肥硕显毫，香气以花果香型为主；茶汤茶气强而有力，气足韵长。
台湾状元——大禹岭乌龙
台湾高山茶有四个最具代表性的茶区，分别是大禹岭高山茶、梨山高山茶、阿里山高山茶以及杉林溪高山茶。
大禹岭乌龙茶区位处于台湾合欢山，刚好是在南投、台中、花莲三县交会点，海拔2300~2500米，是生长海拔高度最高的乌龙茶产地。
大禹岭乌龙干茶颗粒饱满，外形卷曲呈球状，颜色嫩绿、墨绿油润带光泽。
冲泡后，果花香清扬芬芳，入口花果香独特，带有冷矿山特有的山场气意，落喉甘滑韵味饱满，喉韵甚佳，回香绕舌不退。
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