而自唐朝开始（有史料记载的），科举考试的头名便被称为“状元”，直到如今各省高考的头名仍旧被大家亲切地称为“高考状元”。
那在茶界，各省称得上“状元”的茶又有哪些呢？
江西状元——庐山云雾
庐山云雾茶古称"闻林茶"，属于绿茶类，因产自中国江西省九江市的庐山而得名，2019年入选中国农业品牌目录。
庐山云雾茶历史悠久，最早可追溯至汉朝时期，并于宋代被列为“贡茶”。
因受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，庐山云雾茶形成了叶厚，毫多，醇甘耐泡的特点。
人们通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。
广东状元——凤凰单丛
凤凰单丛属于青茶类，主要产自广东省潮州市潮安区，因当地的凤凰山而得名，2010年成为国家地理标志产品。
凤凰单丛的香气变化丰富，据《潮州凤凰茶树资源志》介绍，凤凰单丛具有自然花香型79种、天然果味香型12种、其他清香型16种。
1996年最终确立了“黄枝香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、姜花香、夜来香、茉莉香、杏仁香、肉桂香”这凤凰单丛茶的十大香型。
凤凰单丛成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。
广西状元——六堡茶
六堡茶属于黑茶类，为广西壮族自治区梧州市特产，2011年成为中国国家地理标志产品。
六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称，清嘉庆年间，更是以其独特的槟榔香味入选中国24个名茶之列。
六堡茶干茶条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇可口。正统应带松烟和槟榔味，叶底铜褐色。
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