重庆火锅麻辣鲜香的口味深受年轻人喜爱，他们也是上班族重要组成部分，所以将重庆火锅店开在上班族集中的办公区附近，就很容易吸引他们的注意，这个位置是经营火锅店的难得场所，尤其是写字楼遍布的区域，客源更加充足。
大学附近也是开店火锅店好选择，现在的大学生消费水平相对较高，同学聚会必然会选择吃火锅，所以把店开在大学校园里面或者附近也不错，当然在经营过程中，商家还需要发挥特色，比如在装修上下功夫，使其符合年轻人审美，满足年轻人对个性化追求，
步行街是逛街、休闲的主要场合，人流量大、交通便利。很多人逛街累了以后，都喜欢去火锅店，品尝美味的麻辣火锅，所以把火锅店开在步行街附近，能迅速吸引顾客，赢得可观的利润，不过鉴于这里的租金比较高，商家就需要考虑到自己的资金状况。
除了上面几个区域外，将重庆火锅店开在居民小区附近也是非常不错的选择，不过建议在价格上要做到更加亲民一些。总之根据不同的开店区域，面对的消费群体也不一样，在具体的经营中，就需要制定相应的政策，做到因地制宜，为长远发展打下良好的基础。
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