下面,庖丁家牛肉火锅就根据品牌的市场经验,为想要开店的创业者总结了几条参考法则,希望能对想要开店的创业者有所帮助。
加盟火锅店选址时,要注意考虑以下几方面因素:
1、便利性,比如能否方便顾客清澈,离较近的交通工具步行时长、周边业态发展情况。
2、周边客流量、人口密度、口味偏好、消费习惯、客源是否稳定等分析。
3、门头是否设计醒目,是否便于顾客进出。
4、前瞻性,是否便于未来新增门店的扩展。
当然,除了这些参考因素之外,在火锅连锁加盟店实际选址的过程里还要注意以下法则。
一、火锅连锁加盟店选址:金角、银边、草肚皮
这不仅是火锅连锁加盟店,是任何类型的店面在选址时都应该遵循的原则。
1、金角是首选。其原因在于展示时间长、展示范围广,以及人流量相对较大,便于拓宽覆盖面。
2、银边距离金角距离比较近,处在街两端的中间,人流相对饱和,并有兴趣考虑就餐且停留时间长,但也还是要依靠借力来吸引人气。
3、草肚皮属于人流量分散的位置,开店的存活率较低,加盟火锅店要避免选址此类店址。
二、火锅连锁加盟店选址:选址不选高
在选址时,选择一、二层比选择三、四层店铺更具有经营上的安全性。换言之,一个商业楼的层高与其经济效益成反比关系,即楼层越高、销售越低,从而利润就会越少。其原因在于是由顾客的消费习惯和消费心理决定的。
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