重庆山城防空洞老火锅创始于1997年，正值改革春风拂过神州大地的好时代。当时，品牌前身不过是重庆街巷的一道民俗风味，当街架起铁锅翻炒熬制各种辛香麻辣料理，因其味香、祛湿驱寒广受街坊邻里喜爱，简易的街边小店一到饭点总能排起长队。后结合长江之畔纤夫兴起的果腹之食——九宫格涮食，打造出了属于“重庆山城防空洞老火锅”的独特风味。
重庆山城防空洞老火锅，其味沿袭重庆老传统，以铁锅为底，放入多种材料炒制，熬煮出一锅“鲜、香、麻、辣”，用料大致有花椒、海椒、特制豆瓣、永川豆豉以及味重的姜蒜。
重庆山城防空洞老火锅品牌专注于重庆火锅加盟、重庆老火锅加盟、重庆火锅连锁加盟，是以山城历史文脉为背景打造的老火锅品牌。以百年重庆老火锅技艺为基本，结合品牌特有的火锅底料配方，迎合时尚、健康、新潮的当代主题，共同勾勒出了具有重庆代表性的火锅品牌：重庆山城防空洞老火锅。
加盟咨询电话：4000-1688-49
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