正宗的重庆锅底,厚牛油加上茂汶花椒和石柱红辣椒采用传统的工艺炒制,辣而不燥、香而不浑,锅底越煮越香的红汤,优质筒子骨小火熬制七小时加上隆化特有的中药材,药香浓郁骨汤鲜香,要说承德火锅店哪家好吃?这家是重庆风味和隆化药材的碰撞。
九尺鲜鹅肠
屠宰场直供全程采用冷链运输,保证鹅肠的新鲜口感,粉嫩的鹅肠在冰上徜徉,裹上滚烫红油的麻辣瞬间蜷缩,蘸上油碟,满嘴都是脆嫩和香油蒜泥,爽脆火辣。
红糖糍粑
优质糯米经过洗礼变成糯米团,揉制的时候先用筷子弄开不然糯米团非常的粘手,小火炸至金黄,老生红糖炒制成糖浆,淋在糍粑的上面,金黄和暗红的颜色再撒上黄豆粉,外表金黄酥脆,内心软糯,满口都是红糖和黄豆的香气,隆河北最有特色的的饭店?都去渝味楠吃火锅,这才是江湖火锅。
双椒牛肉
精选优质牛里脊肉,每一片肉质纹理清晰,裹上青红小米椒的牛肉吸收了辣椒汁入味,在浓郁滚烫的红油锅里涮烫,纹理感依然可见,丝丝的麻辣味道涌上头,嘴里鲜嫩的口感非常劲道,吸引了无数人的双椒牛肉是实至名归啊。
干贡菜
红汤清汤都可以涮,红汤涮也不太会吸收辣味,清汤涮就混合着骨头汤的浓郁,烫贡菜是一个技术活,太久会老太嫩口感不好,裹上浓郁的汤料入口都是鲜脆嫩爽,嘎嘣脆的声音,这家有“皇帝菜”的火锅深的人心,隆化最出名的火锅店是哪家?隐藏在隆盛华府底商的老火锅。
雪花肥牛
在大师的刀工下,每一片都薄如蝉翼,纹理感十分的清晰,鲜红的肉质点缀着润白的乳脂,变得可口,轻轻的涮煮,吸满了汤汁的麻辣,一口直接塞在嘴里,汤汁在嘴里蔓延,顺着唇齿溢出的是牛肉的浓郁味道和嚼劲,肉质十分的鲜嫩。
世界上遥远的距离是鸳鸯锅,不过丝毫不影响隆化人爱吃火锅的心,不管是麻辣的红汤还是浓郁的骨汤,都抵挡不住热闹欢愉的氛围,抵挡不住对火锅的热爱,挡挡不住美食美味的勾引,隆化老火锅当地人推荐?万事俱备只“缺”你。
加盟咨询电话:4000-1688-49
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