重庆朝天门火锅怎么样？如果你以为火锅拥有好的锅底便万事大吉，我只能说，在美食届，您还只能算是入门级的食客。要知道能够承载和田美玉的，只有黄金，朝天门历经数代匠师大厨们呕心沥血调制出来的经典，又岂能毁于迁就。所以说，食材，同样要考究，甚至说是苛刻。
据朝天门火锅的钱总介绍，在朝天门，所有的油，只能应用一次，所有的时令蔬菜必需采纳盆栽式洽购，所有的食材都禁止采纳成品，就像虾滑，即便再麻烦，也要坚持手工制作。
同时，很难想象，在朝天门，你不只可以吃到本地特供的，那种从宰杀，到入锅，仅仅只有数个小时的纯鲜牛羊肉，也可以吃到澳洲的牛肉，新西兰的肥羊，甚至为了保障食材的原汁原味，就连干笋和宽粉这样的配菜，也是来自千里之外的重庆和山西。
不得不感激科技的发展，让咱们足不出临沂便可以品尽世间美味，尽管本钱不菲，但是钱总不断坚持食材的本色，如果说各式各样的香料可以骗过人类的味蕾的话，时间却骗可是味蕾，当那纯手工制作的虾滑，带着一股特有的鲜滑，经过数秒热锅的滚烫之后，入口仍然鲜香嫩滑。
所以看着身边的同行们来了又去，从车水马龙到门可罗雀，看惯了世间兴衰，经历了时间的沉淀之后，重庆朝天门火锅更是知道了口碑的可贵。究竟，在潮起潮落大海中，你可以是那个弄潮儿，但是，上岸后，咱们终将看到那些裸泳者！
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