招牌菜,一家重庆火锅加盟店门面承担,招来客流量关键工具,盈利重点菜品。选准招牌菜,你就拥有一半成功希望。招牌菜需求具有哪些特点?
1、高势能。即原物料品类认知度高,与火锅严密相连,大多数消费者都爱吃(至少不排斥)。具有高势能,将来扩张潜力才大,才能更快协助重庆火锅加盟店获得消费者认同。
2、不同化。现在餐饮领域同质化重大,做出不同,人无我有,人有我优,才能从中脱颖而出。
3、本钱低。打造毛利率高招牌菜,才能赚得越来越多,究竟一切都要以盈利为目标。
好比,用独一无二摆盘、装璜美化,发明噱头招来人;或用文字魅力,做出不同凡响文案,赋予菜品灵魂;或紧跟实事热搜,蹭话题、蹭热度;或配合推广活动、营销策划,传知名度.......
营销办法有诸多,具体该如何做,可以由重庆十七门老火锅策划部打造专属营销方案,无论是招牌菜选择、推广包装形式,还是营销活动、包装设计,都可以由总部全权策划预备。
重庆十七门老火锅加盟电话:4000-1688-49