苏州市吴都碧螺春茶叶有限公司公司是专业生产和销售洞庭碧螺春的企业,企业在苏州东山、西山有碧螺春茶叶园基地面积1200余亩,茶园基地全部为果茶间作。碧螺春茶叶全部保留手工制作,工艺独一无二,质量合格,花香果味。本公司已有12年碧螺春专业生产经营历史,公司董事长汤进红是高等农艺师,主持茶园栽培管理和碧螺春茶叶制作。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,茶窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的质量。
正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松,翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。两山气候温和,年平均气温15.5—16.5℃,年降雨量1200—1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。洞庭碧螺春产区是我国有名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交织种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。