茯砖古茶
茯砖茶是陕西咸阳人创造的一种茶叶加工形式,约在公元1368年(明朝初)前后,出品于陕西泾阳,称“泾阳砖”。因在伏天加工,又称“伏茶”,其效用相似土茯苓,就由“伏茶”美称为“茯茶”和“福砖”。
秦人创制
陕西是“茯茶文明”的本宗源头,迄今已有600多年的历史。茯砖茶的发酵和发花工艺及其神秘独到之处,在茶叶加工史上无出其右,被尊为中华黑茶和现代发酵茶之“先驱”。
金花璀璨
泾渭茯茶复兴古法工艺所发明出的金花(标准名:冠突散囊菌Eurotium Cristatum)颗粒丰满度、密度较之产区高出40%,菌花数为50×104个/克干茶,远超“30×104/克干茶”的标准,因而具备更高的消食解腻、顺肠降脂、加强免疫水平的结果。泾渭茯茶富含人体必需的氨基酸等微量元素,并能阻断人体致癌性亚硝基化合物构成,十分适合现代人对茶叶保健结果的需求。
香韵天成
泾渭茯茶古法工艺与现代科技的很好联合,生产出的茯茶产品具备“金花愈加茂盛、菌花香愈加明显”的特点,遭到了茶学和社会各界人士的高度评估,使咸阳这一具备600多年历史的茶叶加工绝技重新焕发光芒。
泾渭茯茶有限公司成立于2009年,位于沣渭世纪大道东段,占地33.505亩,总加盟11965万元,总建筑面积20781平方米,一期加盟5960万元,建筑面积9760平方米,将成为国内优异的现代化茶叶加工企业, “泾渭茯茶”生产线是国内边销茶领域的优先条清洁化生产线,它的树立标记着我国边销茶以标准化为核心的工业化生产模式的开启。
恢复茯砖茶的的生产,在恢复的茶叶传统优势农产品加工产业的同时,也援救了具备600多年历史的可观非物质文明遗产,是茶人的梦想,更是茶叶进入大宗茶市场的重要一步,将居功至伟,造福千秋。
品牌内涵
根--根为万物之本,树能参天在于根、草能漫野亦在于根。茯茶之根,1368源于泾渭之滨,以600年文明相承,造茯百世,启黑茶之经典篇章。
正--有史已载,茯砖茶素有离了的水、气候、技术皆不能制的“三不能制”之说,即天时、地利、人和。泾渭茯茶,可谓之兼具天时、地利、人和的正宗茯茶。
远--自优先块茯茶面世后,茯茶以丝绸之路主要商品位置远销欧亚,陕商藉此鼎立华夏优先商帮。泾渭恢复了绵延600多年的茯茶文明和生产技艺必将从此源远流长。
博--数百年前,泾渭茶人倚借勤奋和智慧发明出技术含量极高的“砖”,影响深远;数百年后,泾渭茶人借助现代科学技术,改良和完善茯茶生产工艺和产品质量,沉淀出今天造福世界的“泾渭茯茶”。