古诗忆江南的诗意：《忆江南》唐?白居易，江南好,风景旧曾谙。日出江花红胜火,春来江水绿如蓝,能不忆江南。忆江南——一个源自古诗词的名字，一个布满诗情画意的名字，培养了一个贴近老百姓品牌。杭州忆江南茶业有限公司始源于京杭大运河边具备璀璨明珠之称的千年古镇——塘栖镇。是一家专业从事农产品开发，主要以茶文明的研究、茶叶的深加工各类专业茶制作企业。目前公司新厂区位于浙江省杭州市余杭区余杭经济技术开发区恒毅街31号。公司面积近3万平方米，拥有职工300余人，其中大专文明以上专职人员10多人。公司总加盟5000多万元，拥有多个大型法式茶叶冷藏库和数条自动包装流水线。新厂区土地应用面积18000多平米，建筑面积达25000多平米。
早在1997年底，那场关于余杭民间打茶会的讨论，作为一个文学爱好者，因为对民间文明素材的偏爱，公司开创人张永华先生尝试着吧青豆茶这个蕴含江南文明的传统茶品做成了产品，并尝试着让它走向市场，以创的眼光给首次生产的青豆茶取了这个“忆江南”的名字，并在北京商标总局注册了该商标，使其在十年经营中不断延用着这个好记、朗朗上口的品牌。
杭州忆江南茶业有限公司从首次的小规模纯手工式生产加工模式包装到如今的实现年销售上亿的自动分装流水线，不断以产品的品质为企业生存之本，以客户的要求为企业进步根据，在内强调品质管理，在外广泛听取各级消费者的消费要求，以此为向导，一直成功开发了多种深受消费者欢迎的新产品，拓宽了市场，打开了销路。公司从首次的进步至今，一切本着以品质为重的准则。公司要求各个管理层对该认证的一直深入学习，学致使用，将管理体制引入并改良公司的各个生产、管理环节，使公司的管理能力始终能处在领域的前端，为企业产品的品质稳定和企业规模的迅速壮大起到了重要的作用。
杭州忆江南茶业有限公司，以中医的“药食同源”理论，选用十几种老百姓在日常生活中常用的食品、药材（例如：红枣、桂圆、枸杞、菊花、金银花、胖大海、甘草等），精心配比，并利用茶水冲泡的缓释原理，让喜好饮茶的消费者享用饮茶乐趣。产品已从首次的余杭民间特色烘青豆茶起步，到现相继开发出了各种迎合差异的消费者需要的系列产品：“忆江南”商务茶系列、“忆江南”茗茶系列、“忆江南”特产饮品系列等五大系列百余种产品。这一系列时髦、健康、方便又的产品推出后，马上被广大消费承受和喜爱。
另一方面公司本着对消费者担任的准则，上门实地检查、择优先用与各原料产地的种植大户及收购大户签署《供销协定书》、《品质提升/增加协定书》，按期电话回访了解种植、加工状况，对每个批次的原料进行公司内部抽检或外送全检，做到对每批次的农副产品进行农殘、重金属等有害物质项目标检测，对不一样格原物料一概不予采纳，确保在各个环节中原物料品质的稳定，让消费者可以合格地食用公司每一款产品。在公司内部管理文件中建设了原物料的监控程序文件，从源头上增强了品质控制，公司也相继引进HACCP等管理程序制度，对在厂内的生产过程进行了关键控制点的管理，并先后在茶叶生产包装和特色茶的生产上了强制品质保险认证。
杭州忆江南茶业有限公司在品质稳定的提升/增加下，主动增强“忆江南”品牌建立。参与每年各类展会，增强企业品牌和企业文明推广的投入。数年来用于参与各类展会推广费用已达百万。
