崂山海藻茶主要以崂山海域的海带等藻类为原料,配以崂山山脉植物叶子炒制而成,具备极大价值与饮用价值。
目前,除了海藻茶外,长丰园海产品专业合作社正联手国家海洋大学开发海藻饮料、海藻甘露醇等新产品。“海藻甘露醇是海藻中附有的一层白霜似的白粉,它是一种贵重的药用物质,具备降血压的价值。”王鑫表现,海藻茶的产品线将在2013年实现扩容,将来将以越来越多的产品占领国内这一市场。
记者获得的较新消息是,海藻茶将作为青岛游览产品进行宣传。目前,崂山区有关部门将把海藻茶、崂山凉粉、崂山四宝等作为特色游览产品,在主要游览景点进行展现、宣传。“每年到青岛的游客都达到数百万人,这局部消费市场是任何一家本地特色产品生产商都必需全力占领的。”王鑫表现,在2012年海藻茶为其带来100余万元的经营后,今年,他除了在四川等西部省市继续加大市场份额外,越来越多地把精力放在做大本地特色游览产品市场上,提高崂山海藻茶的品牌名气。
据悉,今年,长丰园海产品专业合作社将选择在崂山海域建立面积更大的海带养殖区,加大海藻茶、海藻饮料的原料以此带动新产品的产量和对国内供应量,在全国海藻茶领域确定青岛市场的拉动,本地企业的主导位置。
青岛长丰园海产品专业合作社,成立于2010年,是以海藻深加工的研发、种植与销售,海藻茶、海藻饮料、海藻甘露醇提取与药用转化为主要经营范畴的企业。
2010年,长丰园海产品专业合作社总经理王鑫来到四川成都玩耍,他发现当地人非常流行把干海带作为火锅必选菜品食用。他了解到,因为我国西部地区人类缺碘,人类需求从海带等海鲜中补碘,而随时食用海带并不事实。考虑到本人以前从事过茶叶的种植与销售,王鑫想到利用海带等藻类开发海藻茶,让人类随时饮用,随时补碘。
回到青岛后,王鑫在崂山团区委的牵线下,与国家海洋大学食品学院的博士团成员一起,历经两年时间,终于开发出没有海腥味,但是仍保留海藻营养的海藻茶,从而也加大了崂山茶的品种。“刚刚闭幕的全省青年创业大赛上,海藻茶项目就代表青岛加入了创业组的全部竞赛,并获得了亚军。”王鑫表现,该项目加盟相对较小,更能带动越来越多的青年人创业。
目前,因为我国海藻茶仍没有相干标准,从一开始联手国家海洋大学研发海藻茶,长丰园海产品专业合作社就着手制订海藻茶企业标准。该项标准于近日完成,并省质检部门的同意,企业标准期延续到2015年。