人不知鬼不觉间，2019年就要过完，
圣诞、元旦也如约而至，
说起圣诞节，
“红和绿”可是圣诞节的经典配色，
这种绝妙的配色
除了圣诞也就只有火锅能让它们和谐共存
火红的锅底：大红的锅底，
锅里的红油吸收着锅底里辣椒和花椒的麻味，
麻，辣，鲜，香，怎么吃都过瘾！
同时还一直吸收来自菜品的鲜香味，
使牛油锅底愈加丰富。
鲜红的肉类
麻辣牛肉
精选新鲜牛肉，切成又厚又大的片，
研磨成碎末的辣椒面，
经过后厨大师傅轻揉拍打在厚实的牛肉上，
出场粗狂，没有艳丽复杂的装盘，
下锅也不会脱落，带着浓烈而又霸气的辣椒香，，
再下锅一煮！那滋味！过瘾！
手切嫩牛肉
吃过霸气的麻辣牛肉，
该尝尝这鲜嫩顺滑的手切牛肉
食材优选取自肉质较嫩的牛里脊，
经过秘制腌制配方加工而成，
嫩牛肉之精髓就在于一个“嫩”字，
在沸腾的红锅里翻滚煮1分钟，
待吸收锅底的精华后一口咬下去，
滑嫩爽口，唇齿留香。
肥牛公主
层层叠叠的摆在娃娃身上的牛肉，
都是每天专人去挑选新鲜的牛上脑，
位于肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉，
肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀，
口感绵软，入口即化，脂肪低而蛋白质含量高，
是一道美味与颜值并存的美食。
玫瑰鸭胗
跟玫瑰盛开时一样有魅力的鸭胗花，
食材过关刀工也得过硬。
山城小龙女火锅的大厨依照纹理，
把每块鸭胗切得兼具颜值与口感，
以免损坏食材自身的活性。
当天鲜鸭血
鸭血要吃鲜的，才有营养，也是口感较好的，
山城小龙女火锅的鸭血，每天都是老板新鲜购置的。
煮熟后的鸭血，吹弹可破，娇嫩仍然不减，
筷子一抖可能就拦腰截断，成为一道难得的美味。
翠绿的时蔬
大荤之后，怎能不来点绿色蔬菜减轻肠胃的负担？
每天早晨洽购回来的新鲜蔬菜，
水滴滚过翠绿的菜叶，
脆脆的口感，让你吃的舒心。
在这寒冷的冬日，
还有什么比节日里的火锅更能让人暖和，
现在重庆正宗九宫格火锅店——山城小龙女火锅，
更有圣诞、元旦双节优惠享不停哟，
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品尝正宗重庆火锅，美食体验地“渝中区观音岩人行天桥旁”
加盟咨询电话：4000-1688-49
