重庆火锅名扬天下,来到重庆怎么能不去寻找正宗的火锅店呢?重庆大大小小火锅店如星火散落在各条街巷,约有4万多家,那重庆吃火锅哪里更正宗?重庆人普通吃哪个品牌火锅?为大家打探到一家重庆口碑前十火锅——山城小龙女火锅,藏匿于城市之中,毗邻解放碑CBD,坐落于七星岗观音岩临华大厦2楼,满足你的味蕾!
话不多说,接下来进入正题,先说锅底!山城小龙女火锅底料每一锅都是现炒,经过28道工序匠心炒制!经典红汤九宫格锅底,奶白的牛油渐渐融化,咕噜咕噜,随着锅底的沸腾,香气的弥漫,感觉每个细胞都被唤醒,血液也开始沸腾。尝起来鲜辣爽口,麻韵绵长,让人欲罢不能!大冷天来吃,一下子整个身体都热血沸腾。
N种地道火锅菜品,选择困难症爆棚
山城水牛毛肚:毛肚作为重庆火锅必备食材,其爽口的嫰脆度深受火锅爱好者的热爱。山城小龙女火锅的毛肚,每天现杀现送,倒刺粒粒分明透亮,为了保证新鲜,到店即用冰块冰镇,才让毛肚的脆发挥到更好。
冰球鹅肠:这个世界可以没有阳光,但是重庆人的火锅桌上不能没有鹅肠,山城小龙女火锅必点菜品,鹅肠保持限度的弹牙口感,丰满生脆在唇齿间流淌,即便锅底曾经很香浓,也完全掩盖不住鹅肠的鲜!
肥牛公主:来自澳洲的肥牛,每一片肉片厚实,入口滑嫩,清晰的纹理向食客诉说着它的新鲜,看这肥嫩相见的肉片,涮进辣锅,变色即捞起,肉厚香嫩大口过瘾!
玫瑰鸭胗:跟玫瑰盛开时一样有魅力的鸭胗花,食材过关刀工也得过硬。大厨依照纹理,把每块鸭胗切得兼具颜值与口感,以免损坏食材自身的活性。
菜品丰富,道道菜都是精致新鲜,光是看着这些卖相!都要流口水咯!看来重庆人普通吃哪个品牌火锅?是这家山城小龙女火锅没错!更多美味,等你亲身开启,只有你想不到,没有你吃不到的!
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