菌汤鸳鸯锅底
香辣无渣的招牌锅底及清爽甘醇的菌汤锅底!满足不同口味人的需要,解决了众口难调的问题,一次满足你的各种需求!鸳鸯锅底的用料也是特别的足~汶茂的高海拔优质花椒、石柱的红辣椒,等数种材料是红汤锅底麻辣香浓的灵魂,菌汤是用云南野生菌熬出的高汤,喝一口满嘴鲜!选用新鲜牛油及菌汤的熬制的,香气扑鼻~
麻辣牛肉
对于真正能吃辣的朋友来说,只有裹足辣椒面的麻辣牛肉才能满足嗜辣者的胃口,这一盘巴掌大的牛肉上来,光看着都觉得辣眼睛!挂满辣椒的牛肉,在红油里滚2分钟捞起来,那股子呛辣简直让人眼泪与鼻涕齐飞!嘴唇碰上牛肉的瞬间就能感受到火辣!辣味从舌尖一路滑下,在胃里掀起一阵巨浪,瞬间烧遍全身,感觉下一秒就要喷火了!
屠场鲜毛肚
毛肚在干冰保鲜的作用下端上桌,仙气腾腾~撕下来的毛肚每片都有巴掌大小,刁起来水灵灵的,小尖刺根根分明一看就是尖货!在锅里涮烫个七上八下,掐着9秒捞起,裹着香油蒜泥一起入口,滚烫的牛油,辛香鲜辣的气味,入口爽脆劲道还能溢出汁水,简直是种享受!
鲜鸭血
鸭血是个宝,常吃身体好,即可补血解毒,又可清霾宣肺。山城小龙女惊艳的这份鸭血了,才上桌,就非常吸引眼球,毫无杂质的鲜红,看得见的细嫩鲜滑,入口即化,饱吸整场火锅之精华,100%资格真鸭血,现杀鲜取,零添加,入口回味无穷~吃完一口忍不住就想一直吃下去。
现切鸭郡花
鸭郡花也就是鸭胗,韧性十足,独特的爽脆却让你迷上这种咀嚼的感觉。光看这道菜的摆盘就已经迷倒了无数颜值控吃货。鸭珺花又细又密,这刀工必须给厨师加个大鸡腿!丢到沸腾的锅中会变成一团菊花状的鸭胗花!一咬开,火锅汤就会爆进嘴里,超级爽!
重庆火锅哪家好吃?与其在这里边看文字边流口水,不如来山城小龙女吃一顿心仪的火锅,和家人、朋友一起分享,好不快哉!
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