重庆火锅加盟店想要脱颖而出怎么去运营?重庆火锅加盟店效劳细节?

   日期:2020-01-15     来源:1688加盟网     作者:山城小龙女火锅     浏览:865    
山城小龙女火锅加盟

山城小龙女火锅

品牌名称:山城小龙女火锅

所属行业:餐饮 > 火锅

门店数量:470家

投资金额:20~50万

重庆火锅不只满足食客对于美食需要,也带动重庆火锅产业持续发展,但是重庆火锅店更多,市场竞争也日益激烈,重庆火锅加盟店想要脱颖而出怎么去运营?众所周知,餐饮领域以“滋味为皇、效劳为王”为原则,所以,中国(重庆)十大火锅品牌—山城小龙女火锅友谊分享:重庆火锅加盟店效劳细节,希望对各位加盟商有所协助。

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一、餐前篇

1.客户来到火锅加盟店门口时,前台人员要亲切询问客户能否有预定,并热情引宾进店。

2.客户站在门口观望时,应主动为他们介绍店里活动、菜品、环境,惹起他们感兴致。

3.客户在排队时,应为客户预备小吃、水果、茶水、扑克、板凳以及提供充电宝租借效劳,处理人们排队太久而失去耐心取消就餐。

二、用餐篇

1.前来就餐的客户有小孩,应主动为小孩预备Baby椅。

2.客户点菜时,及时为他们提供热茶及特色菜品介绍效劳。

3.效劳人员应时刻注意客户动向,在客户表示有朋友来,需要添位时,迅速送上成套餐具。

4.如果上菜慢,导致客户焦急张望,应及时进行安抚;客户中途离桌寻找洗手间,效劳人员应及时指引。

三、餐后篇

1.如果客户饮酒过度,效劳人员应及时提供热茶解酒。

2.如果客户需要对菜品打包,效劳人员为他们提供打包盒。

3.如果客户在结账时,要为他们介绍店内活动,或者赠送消费卷,促进消费。

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以上是重庆山城小龙女火锅友谊分享效劳细节的全部内容!更多重庆火锅开店资讯,请持续注意或搜索【山城小龙女火锅】或者直接致电征询,我们将24小时竭诚为您效劳。

 

 

加盟咨询电话:4000-1688-49

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