每个队伍都具备本人的企业文明,就好比店面成立工夫、店面的主旨、价值观、目的、精神等。而落地文明指的是见客问好、行走靠右、随手关门(灯)等这些都是可以上文明墙的。
2. 公文/通告:店面最新动态
通告就是告诉全体员工,某员工被调店、升职、加奖金、好人好事等事情的通知。对于通知通告必定要及时的进行更新。
3. 评优:月度、季度、年度的优秀员工照片
诸多特色火锅店面会有月度、季度、年度的优秀员工评比。希望大家把员工评比注重起来,放在文明墙上,让员工的好评感更强。
4.生日清单:在员工生日的时候送上祝愿
火锅店面每个员工的生日都要呈现在上面。可以做一个关爱板块,在员工生日的时候可以在关爱板块写一些祝愿话语。员工的离职和调动都需求展示在上面,这样让员工能清楚的理解。
5. 实时资讯:与餐饮相干的信息
店里文明墙的资讯,尽肯能是关于餐饮领域的资讯,可以是实时新闻、也可以是服务、管理等方面的内容。让员工关注这一领域的各种新闻情况。
6. 队伍活动:员工团建、调查时的照片
包含咱们队伍平时团建聚餐、组织游览等活动,或者出去调查、学习的场景。倡议大家必定要多抓拍一些镜头,抓拍可以看到员工们情绪最真实的流露,会比摆拍的笑点会更高。
好比说你今天看到一个员工感冒了,然后就可以在天使之爱板块上写告诉他已经帮他买好感冒药了,放在哪哪,并叮咛他要留意休息。这种来自员工之间的相互关照和默默关心,必定会让队伍凝聚力提高。
8.PK机制:产品、卫生等方面考核比拼
每周PK一次也行,每个月PK一次也行,PK内容普通是围绕专卖店综合管理的,可以围绕服务、产品、卫生等方面进行考核,包含产品退单数、卫生状况等,设置分值进行比拼,赏罚分明。
9.学习活动:员工去竞对店里勘察的状况
按期让员工去竞争对手店里进行体验,到店里转一圈,勘察一下“敌情”,去发现竞对发生了什么新事,添了什么新东西,有什么好的方面值得借鉴,有哪些做得不好的地方咱们也要防止,知己知彼百战不殆嘛。
10.最可爱的人:员工风采展现
每个员工,哪怕他长得再丑,也有漂亮的一面,尽管颜值不高,但是笑容很自信,工作起来很认真。就如大厨翻锅的动作很酷、服务员擦桌子的神情很认真……抓拍要把员工认真工作,真诚待客的一面展示出来,让每个人都看到咱们的员工每个人都是很优秀的。
重庆洪崖洞码头老火锅加盟电话:4000-1688-49