为了让各地加盟店都能够顺利开业并步入正轨,重庆情满山城老火锅品牌会在筹备时期,支配资深店铺布局专员、店铺管理经理、后厨技术人员驻店,全方位指导加盟店的装修、员工招聘及培训、设施设备的洽购及装置、开业方案的拟定及施行。
营运扶持
当店铺正式营业后,总部运营人员会按期对各加盟店进行电话回访,理解店铺销售状况或者经营问题,总部专家小组通过专题讨论拟定处理方案。督导小组不按期地对全国加盟店的QSC(质量、服务、清洁)进行查看、指导,发现问题能处理的立刻处理,严重问题讲演总部,以便快速处理,并对加盟店各部门员工进行针对性的技能、技巧培训。
在加盟店的经营过程中,总部将指导加盟店完成销售报表制作,通过差异角度分析,找出店里的经营问题,提出问题的整改方案,为加盟店正常经营保驾护航。 新品研发扶持
情满山城总部技术队伍在差异时节研发适合当季的新产品,在直营店试用一段工夫后,得到市场认同再宣传到全国400家加盟店。
总部利用专业的技术队伍、标准化操作流程,充分利用集中洽购的价格优势,在保障加盟店产品滋味及质量的同时,降低加盟店洽购本钱和技术本钱。
24小时营运专线,方便加盟店与总部联系,公司后台按期检查加盟的经验资料做出判断,及时为加盟店纠正经营中的问题和不对,并依据经营资料做出最快速最适当的经营调整。
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