在家隔离久了，一出来就想往火锅店奔吧？滚烫火辣的火锅，是能给人无限满足的就餐选项。
这些年里，火锅店的发展之势可谓是如火如荼，然后呢，很多人就也想跟风开家店。不过，经验不够的，很快被淘汰了；选品牌加盟的，也有部分亏损严重。
这是为什么呢？今天，我们要从火锅加盟品牌的选择上，为大家规避一些风险。
火锅加盟陷阱，一般有哪些？
众所周知，选合作品牌是一件值得深思熟虑的事情。许多品牌，宣传起来“大赚特赚”，实际缴费加盟以后，一应售后全无。
陷阱类型有许多，以下便是几个需要着重关注的：
01总投资的套路
开一家需要多少钱？品牌方只会说他收多少钱。
绝大多数创业者准备加盟一个品牌的第一个问题就是：“开一家这样的店需要多少钱？”而加盟品牌的招商人员会告诉你，20万就够了。
这里面有个文字游戏，创业者问的是，开这样一家店总共需要多少钱？但加盟经理一般回答的是需要交给公司多少钱。
没错，就是加盟费加上保证金等只有20万而已。
但当创业者开店的时候，实际涉及到方方面面的费用，比如转让费、房租、装修、设备、首批进货、人员工资、营销宣传……甚至其他一些想也想不到的费用，这些都没算进去。
02“选址支持”就是个笑话
按总部划的圈，可能永远开不了业。
选址有多重要就不多说了，而一般创业者在开店前也都会有这样的顾虑：我没有经验，我不会选址怎么办？
品牌方通常会安慰你，总部有选址支持，会给你匹配相应的位置，你只要去就OK了。或者有的品牌让加盟商自己选址，然后去考核。
这里不排除有非常负责任的品牌方，但许多水平参差不齐的品牌方为创业者选址支持完全就是个笑话。
选址坑还有一种，有的加盟品牌，在发源地做得很好，知名度很高，但这种品牌效应很难辐射到其他区域，加盟商如果跨区开店，就完全借助不到品牌势能。
但有些品牌方根本不在意，还想让加盟商去试探市场，如果它家的产品过硬还好说，万一产品一般就惨了。
03供应链差价
不认真算账，早晚被割韭菜。
很多火锅品牌的加盟政策都有一项，火锅底料等核心食材需要在总部采购，生鲜食材由加盟商自行在当地采购。
其实品牌在供应链上赚一点差价是合情合理的，但问题是赚多少，加盟商一定要心知肚明，不要被割了韭菜。
一般来讲像市场流通货，品牌赚四到十个点很合理。甚至稍微高一点也OK，但超出这个范围太高，加盟商就成冤大头了。
既然了解到这些了，在火锅加盟的时候，我们要怎么避开这些陷阱？
很重要的一点是，我们要学会考察和选择可靠的品牌。
什么样的火锅品牌有合作价值？
一、要多方面评估火锅店加盟总部的资质
在开店之前要对其进行多方面的调查和评估，做到知己知彼，才能有利无害。总结起来，一个合适的火锅加盟品牌应具有如下条件：
1、直营店经营满两年以上。
2、具备系统化、规划性的经营制度。
3、需要在商务部进行特色经营（加盟连锁）备案。
此外，在签订火锅店加盟合同之前，需要多方面调查对方公司的股东人员、经营范围、企业评价、经营情况、失信信息等情况，再综合评断火锅店加盟总部是否合法，避免遇到“骗子”企业，掉入加盟火锅店陷阱。
二、要注重商标的专属性、合法性
选对火锅加盟品牌，会让加盟店的成功几率大幅度提升。选品牌时应注意两点：
①提高/增加品牌真实可信。
②品牌具有一定口碑和辨识度。
对此，可商标局查询火锅加盟品牌的注册商标情况，避免后期出现商标不存在或被抢注问题。正宗重庆火锅品牌——重庆崽儿火锅特别提醒，不要因为眼前利益而加盟未注册商标的餐饮总部。否则，即便不出现商标侵权的问题，也可能出现其他经营方面的问题，让加盟火锅店丧失市场竞争力。
重庆崽儿火锅，专注火锅29年，好食材铸就好味道，好味道造就好口碑。截至目前，重庆崽儿火锅已在全国发展连锁门店522家。
三、加盟火锅店不轻信口头
在火锅加盟过程里，签署加盟合同是关键的环节。一般说来，不负责任的公司会将自家火锅加盟品牌吹上天。同时，为让火锅加盟店尽早完善合同，还会给加盟火锅店的创业者做出：经营不好退款、几个月实现目标、前期免加盟费等。
所以，深耕火锅行业29年的重庆崽儿火锅提醒大家，为避免合同陷阱，可重点关注火锅加盟品牌授权范围、加盟限定、加盟费用、双方全力义务、违约责任等，避免因单纯无知而埋下日后经营的弊端。
以上，就是加盟火锅店的一些必备知识了。有需要大家可以扫码留言一起讨论。
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