安化黑茶能够迅速崛起,其核心竞争力主要在于:一是原料坚守“小块茶园”,“林中有茶,茶中有林”的生态茶园理念,保证原料绿色、环保、安全。二是拼配技术。酒要勾兑,茶要拼配,拼配是安化黑茶成品制作的核心技术,以保证植物功效作用的发挥。三是独特工艺技术。包括“金花”(学名冠突散囊菌)生成、千两茶加工工艺等。
在众多的黑茶产地当中,安化黑茶因为地理位置优越,再加上近些年来开发研究的力度不断加大等,因此在黑茶当中,已经崭露头角了,知名度还是非常高的。想要做投资的话,可以抓住这个大好的时机,相信在还没有作烂的情况下,挣钱并不是太难的事情。
“安化黑茶”属六大茶类中的黑茶类,是以安化特色地域内生产的毛茶为主要原料,经过独特工艺加工而成。主要分为千两类、砖茶类、天尖类,尤以千两茶、茯砖茶更加独特。2016年全国茶叶产量223万吨,其中:黑茶产量不足20万吨。安化茶产量6.5万吨,分别占全国茶叶产量的3%、全国黑茶产量的32.5%。2016年,安化县茶产业综合产值达125亿元,茶产业税收达2亿元,连续五年位居全国重点产茶县四强,成为中国生态产茶第一县、黑茶产量第一县、科技创新第一县、茶叶税收第一县。所有产品的质量和信誉居领先地位,从未发现农残超标,从未发生重大质量纠纷。今年上半年发展形势更为可喜,量价齐升,市场看好。目前,已完成茶叶加工量3.1万吨,实现综合产值62亿元,实现税收1.3亿元,较去年同期分别增长11.5%、29%、15%,毛茶价格平均涨幅21%,并在农业部主导的全国茶叶公用品牌评比中荣获“中国十大茶叶区域公用品牌”荣誉,名列第三。
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