1. 细节决定成败
顾客往往都会被一些不经意的细节感动,经营火锅店应该关注于日常经营的每一个细节,尤其是服务中,服务是与顾客直接相关的,属于核心的细节。
2. 唯选址论
选址是一个非常复杂的事情,综合定位、经营策略模式等都是密切相关的,不要把过多的因素都归结到选址问题的失败。
3. 和谐关系
在管理员工方面要做到恩威并施,同时要营造一种和谐的工作关系,这样才有助于店铺的整体发展。
4. 老板自身气场
也就是内在气质,经营者的本身精神面貌、快乐指数等都是构成气场的核心要素,相由心生也是这个道理,老板精神状态好,给人一种积极乐观的表现和整体形象。
5. 迷信差异化
差异化本身并不是有罪的,罪过就在经营者过于迷信差异化以此来迷惑自己的行为,而是应该用更广的视角去分析问题解决问题。
6. 不害怕竞争
火锅加盟店需要一定的竞争,有竞争才有压力才有动力,一味的享受安逸结果只能是烂泥,周边存在一定的竞争强度可以构建一种良性的竞争合作关系。
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