椒房火锅，传承火锅工艺，又优于火锅，活鱼现点现杀，鱼片倒入熬制好的鱼骨汤内，高温烫煮新鲜美味。木制器皿采用香杉木精心打造，保温不易散热，制作过程中菜品温度恒定。桶底层铺设一层鹅卵石，经鹅卵石高温烫熟，快速锁住营养成分。
椒房火锅在木桶内壁精心打造9个孔，高温沸煮时注灌于桶内，过滤食材油渣，犹如喷泉出水，让人惊呼新奇。这创意既满足了食客的好奇心，也让火锅美味更上一层楼。椒房火锅还有多种馋食系列，新鲜体验，新奇吃法，让人目不暇接，让吃货无可挑剔!椒房火锅，食材讲究健康，肉类菜品选用优质牛肉、猪肉、鸡肉，不贩卖过期肉，注水肉，让消费者吃的过瘾。蔬菜类则选用无公害蔬菜，吃得放心，吃得健康。还有各种小吃甜点，啤酒冷饮，鲜榨果汁等，在这里可以尽情享受美食，体验美食带来的快乐。
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