要想之作品出好的肉夹馍，产品的食材是很重要的，在肉质的选择上是很重要的。唐小西肉夹馍在传统做法的基础上，精选猪上等硬肋肉，配以盐、姜、丁香、蔻仁等三十多种秘制调料，放入陈年老汤，使用独特的卤制工艺煮制而成，颜色腊红，入口即化，唇齿留香。食者有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”的美誉!
美味小吃，特色肉夹馍，适应现代消费者关心饮食安全，讲究营养，追求健康，提高生活质量与消费水平的要求，规范、净化餐饮环境，使更能满足现代人们的餐饮需求，唐小西肉夹馍让更多人品尝到用心做出的健康、独特美食。
唐小西肉夹馍，肉夹馍，传统美食，是陕西的特色美味。现在，不仅是陕西，全国的餐饮小吃市场上都有它的身影。前段时间其他的的火爆也让人们意识到小小肉夹馍所蕴含的商机。正宗味道，地道口味，为广大消费者所喜爱，市场火热，是个值得投资的小本创业项目。
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