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1、开业。依据单店图纸,面积大小,装修估计工期,店面实际状况等制作开业,内容包括装修装璜、设备设施洽购、人员招聘、员工培训、市场考察定位、财务系统、制度拟定、营运支持到位、试营业方案、开业方案等事项的履行时间及环节。
2、人员组织架构图及员工薪资倡议、依据单店图纸、面积、经营模式,联合公司管理模式设置正当的人员配置。使加盟商清楚明了本人店里的人员配置结构。
联合地域不同,为加盟店出具员工薪资倡议表格。店面员工平均工资在1200~2200元左右;倡议为员工购置安全,为店里购置社会公众责任险以预防店内呈现突发事件时的保证。
3、招聘留意事项。预备好足量的《员工求职表》、笔记本、笔。事先对当地的员工薪资做充分考察,依据公司制作的员工薪资倡议表,做参考,拟定出各级员工的薪资待遇和福利板块等等。
4、装修征询指导。为了确保总部的店面视觉系统根本统一,总部为加盟店提供了一套成熟的营建支持系统。指导选址与装修布局、营建指导、工程施工、现场监理验收等。
5、人员培训。开业前30天加盟店派店内管理人员2-3名,加盟商自己到总部加入业务培训,了解公司文明,营运管理模式,技术培训等。总部在试营业前15天派支持小组到加盟店给予定点支持,包含:市场调研、价格定位、材料选购、招聘培训员工,制度树立、管理培训,开业营销方案,业务提高,营业评价等。
6、人员代招聘。总部依据加盟店要求,在收取规定费用后。为加盟店招聘店长,前厅经理,后厨经理,调味师,厨师队伍岗位人员。
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