诸多想投资开火锅店的朋友，只看到了“现金流量好，报答较理想”的益处，而忽略了这个领域艰苦的一面。实际上，开火锅店是实实在在做市场的领域，是个很庞杂的进程，从洽购，生产加工，出菜，客人心理都很考究，要小本创业，做火锅生意赚钱，开店前要进行精心的计划，才能保住你的火锅店能够轻松的赢利。
开一家火锅店必定要从头开始进行布局，从具体的投资到毛利的计算都要做到位。开火锅店需求多少钱，要从以下五大方面进行本钱的预算。
一、租金费用：
店面的租金依据差异城市，差异地段相差比较大，每平米租金从几十元到几百元不等，地段好的租金高投资本钱高，租金廉价的人气不足上客率低。租金通常是付一个季度押一个季度，以二线城市300平米的商业大街店铺举例：单价大约在一个月200元/每平方米，300平方米一个月的租金就是6万，当然这是十分好的地段才会呈现的价格，一般店铺的单价评估在180左右，押付模式也可以谈。
二、加盟费用：
以如今的重庆火锅加盟市场来说，新品牌的加盟费用在5万到8万不等，有的甚至在5万以下，老品牌的费用在10万-20万之间，网红店的加盟费往往就十分高了，在30万-50万之间，这个数值仅供参考，除开品牌的应用费外，还需求涉及到首次订购物资的费用，品牌权益金，这些费用加起来不到5万。
三、装修费用：
以前的重庆老火锅，只注重了滋味而疏忽了环境，土灶土锅土板凳和千篇一概的店堂，沉闷甚至压制。但众所周知，装修是个可深可浅的“无底洞”，普通的火锅店，如何在投入有限的情形下做出亮点，让人一进来就感到到不同凡响，是个庞杂的事情。重庆山城小龙女火锅推出的“重装璜，轻装修”概念，很好的处理了店铺装修的费用问题。
需求特别留意的是300-400平方的火锅店，普通要装2-3个月，租房的时候，必定要跟房东讲好装修期内免租金。
四、设施设备费用：
火锅店的设施分主要分前厅和后厨，后厨包含冰柜、菜架、操作台、灶等，以500平米左右的火锅店后厨设施需求在3-5万元;前厅包含空调、桌椅、餐厨具等500平米左右的火锅店前厅设施需求在2-3万元。
五、流动资金：
上面4方面的预算全部完成以后，后就是流动资金了。普通来说，在优先批菜品和底料等原物料购置完毕后，火锅店的流动资金在2万元左右就可以了。
火锅加盟店本钱投入以及收益分析：(以300平方米山城小龙女火锅店为例)：
店的面积：300平方米，座位个数175，上座率：120%，人均消费：40，
日营业额：40*175*120%=8400
月营业额：8400*30=252000物料本钱(35%-45%)：252000*45%=113400
人员工资：25200，房租：20000，营销费：10000，水电气税收：5000
月纯收益：252000-113400-25200-20000-5000-10000=78400
年纯收益：78400*12=940800
注：以上为估算结果，具体店铺具体分析，仅供参考!
看了上面的介绍，相信投资者们也有了必定的了解，当然，如果想了解越来越多关于火锅加盟店的专业知识的话，以致电重庆山城小龙女火锅总部，山城小龙女火锅将热枕为您解疑答惑。
加盟咨询电话：4000-1688-49
