日前，在国家饭店协会、无锡食品科技园主办的“东方粮仓杯”第二届国家餐饮供应链展览会暨2019国家餐饮品牌日活动上国家饭店协会发布了2019国家火锅餐饮集团20强榜单。
据资料统计，2019年全国餐饮收入39644亿元,同比增长10.7%,高于同期社会消费品售卖总额增速。2019年国家餐饮集团前100强集团营业收入超过2000亿元，占全国餐饮业营业收入5.04%。目前,餐饮业群众消费已经达到80%,快餐、团餐、火锅、小吃、商场餐饮、休闲餐饮生意红火。
其中，朝天门防空洞老火锅总公司——重庆邦辉餐饮管理有限公司上榜。重庆邦辉餐饮管理有限公司是集重庆特色餐饮研发、技术宣传、加盟授权、品牌管理和专业努力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮集团公司。
朝天门防空洞老火锅作为重庆邦辉餐饮管理有限公司旗下的龙头产业，为此次公司总部入围2019国家火锅餐饮集团20强榜单做出了突出奉献。朝天门防空洞火锅的加盟店遍布全国各地，加盟店更是高达400多家，可以说也为重庆火锅的整体进步做出了突出的奉献。
朝天门防空洞火锅创建于1983年，不断以来坚持“滋味是第一生产力”的经营方针，做消费者喜爱的火锅，在传统重庆老火锅的基础上，保留其正宗重庆火锅的精髓，参加一些健康养生的药材，在口感上带给消费者更完满的体验，真正做到好吃不上火。
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