在创业项目中,人气旺的莫过于木桶滋滋锅加盟领域了, 然而并不是每个餐饮加盟经营者如餐饮领域人气旺程度那样生意好,诸多都在木桶滋滋锅加盟经营过程中失败了,这样看来失败的缘由又是什么呢?先来看看本人的缘由! 木桶滋滋锅加盟容易失败的5类加盟商,看看有没有你呢?
1、打发时间型:这类人士主要是太太们及退休人员,他们有闲置资金,有时间所以想找点事情做。
2、创业,小试牛刀型:这类人大多是应届毕业生、待业人员。他们以为餐饮很容易做,找个好铺位,请个好厨师,做好推广就行!殊不知好铺位找到了,被租金吓跑了!好厨师找到了,被工资及提成吓坏了!传单印好了,被客户丢了!我有个朋友在上海开了家家乡菜馆,师傅是老家的亲戚,开始生意人气旺,本人意气风华。但不到半年,厨师被旁边餐饮的加盟商以双倍工资挖走。后来再找老家的亲戚厨师或当地的社会厨师,都没有原本厨师的出品好,餐厅周边的客人吃惯了这个厨师的菜,全走的旁边的餐厅去了!本人的餐厅后来也关门了!
3、大展雄图的合作型:这类人大多是过去经营过木桶滋滋锅加盟管理的,或者在另一个行业过去成功过,想转行的。他们有经济基础和人际关系,普通以合作的形式创业。开始时踌躇满志,但经营一段时间后,股东意见分歧大(无论是分红方案、进步方向等,就算是合作前确认的,后来都变了)
4、高热症:明明是一家一般的酒楼却叫早茶店,明明是一般的菜馆却说什么高消费海鲜,没有抓住经营的本色。加盟商要知道木桶滋滋锅加盟经营的五因素产品、价格、环境、服务、店面紧紧抓住这五点,不夸大、不缩小,让客户知道你是干什么的。
5、狂想症:想本人具备很高的才能、洞察力、价值、势力、知识等等。在这种念头的驱使下,人会刻意扭转生活形式来迎合想象,变得傲慢、狂热起来。自大想可能有宗教内容,例如相信本人有来自神明的讯息。
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