传统早餐面包店亚坤（Ya Kun Kaya Toast）在新加坡可算是家喻户晓。香浓四溢的传统咖啡，松脆味美的咖椰面包再加上新鲜的半生熟鸡蛋，深受群众喜爱的亚坤尽管卖的只是简简单单的食物，从路边的一个小咖啡摊起家，但现在在餐饮业的位置已经不容小觑。
自1944年开始经营咖啡档的黎亚坤，几十年里都脚踏实地地守护着一个小档口，靠此来养家糊口。直到1998年，他把这份家业传给幼子黎文深之后，才发生了天翻地覆的变革。为打响品牌，黎文深向标新局（SPRING Singapore）求助，并进行了本身进步的可行性研究，后来发现，凭借招牌咖椰面包、鸡蛋、咖啡和茶，亚坤就能进步成为一个全球化的品牌。就这样，它引入特许经营概念，走企业化之路，自1998年开设了一家咖啡店后，进步越来越快，岂但深化邻里，还走入了各大购物中心。截至今年2月，亚坤在本地的连锁店数目已经达到39个。此外，它还走出了门口，如今即便远赴台湾、日本、韩国、印尼和菲律宾都可闻到那独一无二的烤面包和咖啡香。
亚坤由昔日传统的咖啡摊变成本日的连锁咖啡店，身为企业执行主席的黎文深也由此博得了不少掌声和欢呼。2010年他获得了企业家精神奖。亚坤也曾获得新加坡金字品牌奖（SPBA）的悠久品牌奖和区域品牌奖等很多奖项。
亚坤的成功因素之一是它有一个独一无二的卖点，为群众提供简单、味美的传统食物和饮料，而且大胆施行市场扩张计划，走特许经营之路。身为中小企业，若没有大量资本注入，很难迅速扩展业务。因而，亚坤能够在本地和海外市场茁壮成长的单具路径就是特许经营的形式。
亚坤在2003年颁发先进特许经营权，现在总共有八个特许加盟店主。从亚坤的角度来看，特许经营的双方能获得共赢。它能使品牌渗透进入因资金或政府条规限制，以前不曾涵盖的市场，同时又可协助加盟店主达成人生、事业或是加盟的目的。黎文深在承受媒体访问时曾指出，为了维持亚坤的名誉，公司在筛选特许经营者方面十分谨慎，除了要确保这些人都是有诚意的投资者外，也要确保他们有足够的资金维持生意。
其实，无论规模的大小，任何一家企业若没有合格的人力资源管理则无奈维持稳健的进步。亚坤当然也不例外。它十分注重员工的招聘活动和培训，以确保企业文明能时间久地传承下去。每位到亚坤的应聘者都需经过两轮的面试。能否彬彬有礼且守时，能否情愿轮班，都是管理层仔细调查的要点。一旦获聘，他们将在位于花柏山的店面承受一至两周的严格培训。