一、以特色产品获得竞争优势。餐饮连锁企业技术含量的提升或原料获取层面的资源优势，使产品表示出足够的不同性，以使消费者在众多的产品中易于识别，从而达成更高的购置概率。

二、餐饮企业从技术因素以外的经营管理、企业形象、市场营销、客户服务等市场要素展开，以铸就综合竞争水平优势，也就是餐饮企业在商圈内优势的确立借助于科学管理。目前餐厅间竞争出现出由单点竞争向多点竞争的转移，也就是餐厅综合运作能力的竞争。

三、如何把握好餐饮连锁企业总部对单店正当的授权模式选择。连锁体制特别是跨区域的连锁体制，餐饮连锁企业的单店在经营模式选择时应当引入"柔性"概念，即所选模式在运转过程中对于环境要素的变革要有必定的自主顺应性。过于刚性的连锁体制执行模式在运作中必然要与环境因素之间产生磨擦，也就是怎样做到连锁体制的统一性之"刚"与单店自主经营之"柔"的和谐统一。我以为这必然会由于单店引路者的水平不同，总部在放权时相应地作出分别对待的方法。

四、如何做好客户定位与竞争定位的工作。建设餐饮品牌，要首先研究既有竞争者在消费者心目中的认知，为本人的品牌寻找到一个异于竞争者的角度，切入消费者心智。以客户为中心的定位往往适合于餐饮企业的对内管理与服务营销，咱们要对员工强调"客户是"，"围绕消费者需要"来提升咱们的产质量量。而在整体形象上或者说在综合层面上构成相对于竞争对手的竞争优势，必需采纳竞争定位的策略，竞争定位是一种全新的营销观念，即从以消费者为中心转移到以竞争者为中心，对竞争对手进行研究分析，以躲避或打败竞争对手，从而使本身市场占有率得以大幅度提升。

汤米男孩餐饮管理服务有限公司于2007年10月在国家咖啡发源地的东莞市厚街镇成立，其营业项目以群众学生、青年、家庭、上班族的评估需要，其包括了意式、美式咖啡、台湾风行茶饮、奶茶、果茶、水品、轻食、风味小吃为主营项目，兼具了意式、美式咖啡、轻食联合台湾的特调茶饮文明和餐点的新型态餐饮连锁企业，宣传美式休闲餐饮文明。在2007年营业时，就成为业界新风超流行的连锁餐饮品牌，除平价优质的饮品与餐点，更提供悠闲舒适的环境，融合PUB文明所营造出的特色餐饮休闲空间。

以连锁经营系统的汤米男孩2007年至今2015年近200家据点。更于2010年首归回台湾开辟市场，汤米男孩以提供的优质咖啡质量高而不贵，更以纯正意式风味打动台湾人的味觉，在2013年进驻马来西亚并开设多家专卖店，估计在2015年将在海外地区设立越来越多的门市据点，汤米男孩咖啡已走向国际，引路餐饮连锁的新动脉，欢迎对此领域有激情的您来参与成为咱们跨足海外的工作同伴，越来越多产品资讯加盟资讯请参阅汤米男孩！