长沙市山堤餐饮管理有限公司于2008年正式成立，主要从事中西餐饮的连锁经营与管理。公司拥有一支经验丰富的经营管理队伍，努力于品牌的创始和拓展，曾在湖南打造出全国知名的咖啡连锁品牌，在传播咖啡文明的同时也造就出不计其数个“不在家就在咖啡馆”的咖啡达人，从而引路并带动了湖南地区咖啡消费市场的热潮。
目前公司经营管理的连锁专卖店有30多家，主要分布在湖南和广东地区，公司执行区域结合统一的营销策略，在地区构成了强大的消费网络。
“山堤咖啡”不只在咖啡、饮品和西餐方面传承质量，还专注于聘请国内可观湘菜、粤菜大师研发山堤特色的湘粤菜肴。咱们信仰美食主义，并为之而不懈致力。无论您是独自享受商务套餐，还是家庭聚会或是朋友相约，任何时候来到山堤咖啡，在温润的时光里，您会习惯呼吸带着咖啡香味的空气，在山堤典雅的环境里，口味一份甜美和快乐，领会一份悠闲和享用！
加盟形式
直营店：
股份制合作形式，公司和加盟业主按差异比例出资持股，并按比例分配收银，公司提供全套工程设计、装修及设施、器具、材料的筹备，并担任人员的招募和培训，由公司直接进行经营管理，加盟业主可进行监视和倡议。
加盟店：
由加盟商个人独资（或自寻合资者），加盟商自主经营管理，收银独享。公司提供全套工程设计、装修及设施、器具、材料的筹备，帮助人员招募和担任人员培训、提供全套经营管理培训数据。公司还将长期提供开业后的人员培训、新产品宣传、品牌推广、技术辅导与营运征询、督导等一系列服务。
托管加盟店：
加盟形式与加盟店相似，单独分别是由加盟商委托公司代为经营管理。此模式适用于有资金加盟却无经营管理经验的加盟商。加盟商在任何时候觉得自行经营管理决心不足时公司都可以承受委托代为管理。
