塞纳左岸咖啡加盟有哪些优势及支持呢?
塞纳左岸咖啡加盟优势:
1、成立咖啡生产研究中心:
塞纳左岸聚集众多国内一流的咖啡技术人员组成专业咖啡生产研究中心,从咖啡豆的甄选到烘焙、研磨以及出品,各个环节深度把关。经历数不清的尝试与研发,建立起一套自己的生产标准,以此确保高品质咖啡的醇美口感。
2、菜品的研制与开发:
考虑到目前我国咖啡市场的整体环境,单纯的以美式咖啡体系或者欧式咖啡体系为模板是行不通的。塞纳左岸咖啡馆顺应国内形势,推出咖啡搭配餐饮概念。为此塞纳左岸先在北京欢乐谷开创近3000平米的酒店加盟,以西餐为主,中餐为辅,直接面对市场,不断的研制塞纳左岸菜品系列,历时5年,开发出一套经受过市场考验的标准化、系统化餐饮体系,为以后的单店能力打下坚实基础。
3、构筑专业管理团队:
塞纳左岸对全体员工进行包括管理层培训、店长培训、厨师长培训、普通员工培训等,以此储备一批专业、全面的精英团队,为后期加盟者提供市场实战经验,同时提供免费咨询、上门指导与前期带店经营等专属服务,结合中国国情为大面积咖啡馆的运营经验作出了有力的保障。
4、塑造品牌形象:
与此同时,塞纳左岸通过全面考察、核实,制定出一套咖啡连锁CIS体系,从策划、管理、顾问、装修设计、到原料供应等全方位服务,为后期广泛的加盟商提供统一品牌形象,做好充足准备。在此之前的国内咖啡市场,从没有哪个品牌做过如此之细致、实用、全面的规范体系。
5、清醒者的荣耀与胜利
2009年,公司在全国范围内全力推广“塞纳左岸咖啡”,以国际咖啡连锁品牌的形象强势登陆中国大陆市场,塞纳左岸咖啡品牌形象店于中国硅谷天创科技大厦落成!这一刻,塞纳左岸的辉煌从北京开始迅速向全国蔓延。
塞纳左岸咖啡加盟支持:
一、品牌形象支持:
1、店面形象:提供全套国际化塞纳左岸品牌形象识别系统、拥有多项商标;
2、形象顾问:塞纳左岸咖啡拥有资深的品牌形象顾问及设计,保证品牌形象的国际化发展。
3、店面设计:提供专业设计与店铺形象规划,并协助及筹建特许加盟店;
4、管理模式:提供全套经营管理制度,标准国际化品牌形象管理;
5、广告宣传:提供排名靠前手市场信息和预测,品牌整体形象广告宣传支持;
二、人才培训支持:
塞纳左岸国际餐饮管理(北京)有限公司在餐饮业具有多年的经营管理经验,拥有完整的培训和标准化的培训系统,由具有多年餐厅经营管理经验的专门培训人员对学员进行系统的培训。
公司对学员进行理论和实践相结合的培训方式,(由总部委派店长、厨师长、吧台长等、长期驻店实战工作,培训12个月以内),保证连锁店高效的管理与运营。
公司总部在北京、上海直营店长期开设强化培训班,培训内容涵盖开设和经营塞纳左岸的基本知识,包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营咖啡店所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。
塞纳左岸咖啡的培训系统分为三大部分:普通员工培训、管理层培训、店长培训。
三、店面选址、装修设计支持:
1、协助加盟商对所寻店址进行实地考察,对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调查,评估其开店的可能性。
2、调研后将出具可行性报告,内容包括周边环境分析、客流量测算、广告宣传效果及营业额预估等数据,供总部与加盟商确认统一的专业设计。
3、为确保塞纳左岸品牌统一形象,咖啡厅的设计将由总部专业设计部门完成,并提供完整的设计图纸。
4、装修时总部将安排工程项目经理进行工程协理并验收。
四、人力资源支持:
1、开业前,总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息。专业部门将协助招募及人员的确定。
2、开业前,总部为加盟商、店经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训。
3、开业前,总部将结合咖啡厅所在城市及商圈特殊性,制定开业推广及宣传促销活动计划。
4、开业后,总部定期派遣营运部营运督导、经营管理支持。加盟商若有额外人力需求,经协调后总部将提供有偿支持,不断的职业培训。
5、开业后,总部还将持续对咖啡厅各级管理人员开设相应培训课程,不定期举办共识会,加强与加盟商之间的沟通,协助宣传与促销。