女仆咖啡厅为角色表演餐厅的一大类型。在女仆咖啡厅内,女服务生会穿着女仆的装束,把客户视为好像在私人住宅中的主人普通提供服务,而不单是视为一般咖啡厅的客户。一家正式的女仆咖啡厅“CureMaid”于2001年3月,在日本东京都秋叶原的电器街成立。随后各家女仆咖啡厅开始于日本各处纷纷成立,逐步构成一种御宅族次文明的流行风潮。
虽然女仆咖啡厅较早是呈现在日本,其风潮也立刻扩展至其他海外,包含国家大陆、韩国、台湾、墨西哥、加拿大和美国等地都有女仆咖啡厅的呈现.女仆咖啡厅是一项新兴的领域,起源于1998年8月在东京角色展中以游戏《欢迎来到PiaCarrot!!》为蓝本的咖啡厅,其后在日本已成为一种风潮,餐点内容相似咖啡店然而服务人员的穿着却源自于19世纪维多利亚女王期间的女仆,也是一种次文明。
早期由日本东京都秋叶原电气街开始兴起,之后扩展到全日本各地。女仆咖啡厅大多是参照ACGN当中女仆的角色,由女店员负责女仆,并制作许多各种餐点,供到店的客人食用,店中的女仆会亲切的跟客人问候并称谓“主人”(日语:御主人様),顾客群多以男性为主,其中不乏御宅族、ACGN爱好者及独身男性。因为电车男风潮的关系也开始有情侣或女性前往女仆吃茶消费。