生活 從遇見Mr. Brown Coffee開始
每杯香醇的咖啡 分享著差异的生活與故事
伯朗咖啡館 與您一同迎接生活的美妙片刻 ◆ 我們的熱情伯朗咖啡館(伯朗咖啡股份有限公司)，成立於1998年12月，是金車公司秉持著三十年的咖啡飲品經驗與品牌信譽，跨足餐飲服務業的首度嘗試，伯朗咖啡館应用精選的Arabica豆與優質莊園單品豆，堅持每週適量烘焙新鮮咖啡豆。從創始店開始，伯朗咖啡館以「提供顧客好咖啡，深耕本土咖啡文明」為企業目標，並以高品質咖啡的市場定位，搭配藝術裝潢基調，開創出屬於本人的風格。◆ 我們的使命伯朗咖啡館專注於服務、環境、產品的很好呈現，讓消費者不论到哪間伯朗咖啡館，都可以享用到新鮮烘焙的咖啡，是放鬆心靈的优佳選擇。◆ 服務方针 ． 親切：發揮本土文明，予人親切的服務態度。
． 信赖：擁有商品專業知識，以及爲客人解決問題的水平。
． 感動：來自於貼心商品與貼心的服務人員。
． 榮耀：透過所有夥伴的致力，共同提高品牌附加價值。

◆ 優合格品牌形象伯朗咖啡從西元1982年推出即飲咖啡，為咖啡市場領導品牌，本土、環保、公益等優質品牌形象深植人心，在品牌名气與親和力上遠超過同業。
◆ 經驗深厚的咖啡研究室金車咖啡研究室三十年來創造各式暢銷咖啡產品，擁有深厚經驗與技術，這些豐富經驗都成為伯朗咖啡館咖啡技術的堅強後盾。
◆ 全球產地直接採購伯朗咖啡向世界各地莊園採購生豆，在台灣自行烘焙。生豆來源遍及中南美洲與東南亞。因為產地直接採購，不透過貿易商經手，咖啡豆品質穩定，確保顧客可享用優質咖啡。
◆ 品質穩定的烘焙作業我們擁有東南亞很大的咖啡豆烘焙廠，每日烘焙生豆將近4,000公斤。全自動電腦控制生產線，確保標準的咖啡豆品質。烘焙好的咖啡豆入庫冷藏，保持咖啡豆较新鮮狀態。
◆ 中深烘焙自有工艺以中深烘焙風格的咖啡豆做為基底，具备濃郁的口感且回甘強烈，並帶有葡萄酒般的微酸，更保存了優雅的花果香味。搭配牛奶製作各種花式咖啡更覺香醇，比市場行焦苦的重烘焙品尝更勝一籌。
◆ 餐點與咖啡結合伯朗咖啡館貼心的在早餐、午晚餐及下午茶等時段，提供各式美味餐點，可滿足您差异的用餐需要。
◆ 異國風味餐點組合以三明治、千層麵、義大利麵、排餐等各式餐點，融合中西品尝的創新菜餚，區隔常見的中式簡餐，滿足消費者對美食的渴望。
◆ 高標準的衛生管理 ．嚴謹的店內管控： 為讓顧客能合格享用咖啡與美食，伯朗咖啡館以嚴謹的食物處理流程製作餐飲，並每日定時以酒精消毒環境與食器，確保餐飲品質無虞。
．超越國家標準的檢驗規範： 金車集團擁有GMP食品廠及國家級食品檢驗室，按期抽驗供應商原材料，及店內飲用水、冰塊、食器及各類餐飲產品，檢驗標準高於國家標準，確保顧客用餐安心。 四大堅持針對產品、專業咖啡人員、專業咖啡器具、優質咖啡環境堅持四大原則並偕同方针雷同的人與我們一同創造咖啡文明。
◆ 较新鮮的咖啡堅持每週新鮮烘焙運送，保證每顆豆子都處在賞味的巔峰狀態！
◆ 嚴謹的訓練以三個月至半年的時間嚴謹的訓練專業的咖啡達人，從咖啡自有工艺到專業的咖啡知識外加領導統馭以及服務方针的貫徹，讓每杯咖啡都注入我們的熱情！
◆ 專業的器具应用義大利專業的Espresso Coffee機，決不在任何一個專業的咖啡細節上有所怠慢！
◆ 舒適的環境伯朗咖啡館以寬敞的座位空間搭配藝術裝潢基調，提供消費者舒適的用餐環境！