马来西亚白咖啡原产地在怡保(位于马来西亚北部)，是移居到马来西亚的华人吴文清先生的祖父研制出来的。以怡宝白咖啡为出色、地道，作为怡保当地的一种特产。
白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采纳特等Liberica、Arabica和Robusta咖啡豆及的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡 因含量降到较低，不参与任何添加剂来增强滋味，甘醇芳香不伤肠胃，保留咖啡原有的色泽和香味，颜色比一般咖啡更清淡柔和，淡淡的奶金黄色，滋味纯正，故得名为白咖啡。
白咖啡与一般咖啡
白咖啡与一般咖啡的分别在于：从挑选原料到咖啡豆的培炒以及咖啡冲调方面的差异，白咖啡通常是采纳较名贵的精选咖啡豆，并且完全不掺任何杂质，因而滋味比较纯正。在咖啡豆培炒过程两者也有差异，白咖啡是不另加焦糖以低温烘培（烤制）而成，而一般黑咖啡则是以煮或高温碳烤（炒）的形式生产，其炒出来的咖啡豆颜色会变黑，同时失去咖啡原有的风味。
白咖啡以低温烘培，保留咖啡原有的香味，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，甘醇芳香不伤肠胃，低咖啡因含量既契合了现代人健康有助于调理体脂的要求,又防止了饮普通咖啡所带来的燥热苦恼为生活中的平凡更添一丝精彩。
现代快节拍的生活，让人身心疲乏，适当饮用白咖啡能缓解你的疲劳，松弛你紧张的神经，让你更有生机面对各种人生挑战。
适合人群：合适于青睐喝咖啡的任何人士。尤其适于以下人群：体质弱，免疫力低下，易患感冒人士；工作节拍紧张，常感疲劳人士。
