每年，我们从全世界17,000名咖啡师中寻找较棒的人才，以角逐年度优佳咖啡师。竞争者以多种标准进行衡量，包括技能，表现以及个性，但重要的是他们所表现出来的对工艺的激情——这也是每一杯Costa咖啡所蕴含的重要元素。

终的获胜者被冠以“王中王”的称号。我们为何会发明这一竞赛呢？为了庆祝咖啡制作的艺术，为了认可并表彰我们员工优佳的工作表现，也为了将我们的卓越标准延续下去。因为我们相信：咖啡不仅仅是饮品，它还是一种生活的方式。

2012年度Costa中国咖啡品质师大赛的决赛在上海市举行。来自全国各地Costa门店很好的咖啡师聚集在此，一展技艺。今年比赛的冠军是来自武汉的Sam，他的灵感来源于中国的情人节——七夕。他在咖啡中特意加入了玛斯卡波芝士和饼干，创造了一杯提拉米苏似的咖啡。这杯咖啡不仅惊艳了在场评委，还成为他飞赴伦敦与世界各地其他咖啡师一决高低的门票。

您每一小口的体验对我们来说都是很重要的。咖世家认真履行保护环境责任，就如同我们对待咖啡的态度。正因如此，我们制作每一杯独特的意大利摩卡时所用的咖啡豆，都来源于经过雨林联盟认证的咖啡农场。

咖世家咖啡的很好，来自于100%安全和高质量的原料。让您在品尝咖世家咖啡或美食时能够百分之百放松情心，是咖世家希望您每天都能享受美妙咖啡时刻的另一份努力。

咖世家是您放松心情的优佳场所。不论您独自一人，还是与亲朋好友或是生意伙伴一起，都能在享受咖世家咖啡或茶的同时，体验轻松、休闲的氛围。而这一切，都源自于Sergio和BrunoCosta这对意大利兄弟1971年开创优先家咖世家起就追寻的梦想。咖世家倾尽全力为每一位顾客打造很好的咖啡。不论何时何地，不论有谁同行，咖世家都能为您递上那一杯贴合心意的饮品。

源于Sergio和BrunoCosta这对意大利兄弟的梦想，优先杯咖世家咖啡1971年在伦敦诞生了。几年之内，咖世家开出了优先家门店。不久之后，咖世家在英国便成为大家与朋友分享咖啡、放松一下的不二之选。时光荏苒，咖世家的咖啡，和我们“让每位顾客在每个门店的每时每刻都是享受”的愿景至始至终没有改变过。咖世家的足迹遍布20多个国家；不论在哪里，咖世家咖啡舒适、友好、轻松的氛围，都为当地的顾客享受咖啡打造出很好的环境。我们承诺，您在咖世家享用的每一样食物和饮品，不论是对您还是对地球环境来说都是安全的。

在咖世家，我们掌控着咖啡制作从头至尾的整个过程，从采购到存储、配比、烘焙、研磨和制作，都是亲力亲为。一切都只为能保证每一杯咖世家手工制作的咖啡都能让顾客得到较棒的咖啡体验。是不是很好奇咖世家咖啡与众不同的芳醇口感和浓郁香气是从何而来的？跟着我们，通过以下四个阶段，来发现每一杯咖啡从咖啡豆到您手中所经历的那段旅程吧。