“Espresso”概念在上世纪90年代中期被引进中国。这种神奇饮料在被广为接受的同时,也极大地推进了中国咖啡业的发展。
金米兰咖啡公司成立于1995年,是中国大陆早焙制Espresso咖啡豆的企业之一。我们非常荣幸地成为这段历史的创造者和见证者。
历史的机缘与自身的努力,使金米兰咖啡公司的产品在质量和销售上都处于中国咖啡行业的先进位置。
满怀着感恩之心,我们十六年如一日执着于自己的神圣事业:做一杯好咖啡,一杯能给您带来快乐的好咖啡。
在南北回归线之间有着一片神奇的土地。在那里,土地肥沃,雨量适中,温度宜人;在那里,生长着一丛丛结满红色果实的灌木,随着时间的流逝,人们学会种植、焙制这种果实,将其制成一种让人充满活力的饮料。这就是咖啡。
每一杯振奋精神的咖啡都带来了热带的阳光和芳香。数十亿的咖啡树、数不清的品种、截然不同的土壤,以及各种各样的自然环境赋予每一颗咖啡豆具有出产地的典型特质。
我们消费的食品和饮料中,没有一个像咖啡这样拥有如此多的芬芳物质和化合物成分。到目前为止,已经确定了1000多种化合物。通过嗅觉和味觉,咖啡给我们带来了欢乐。
当你端起一杯咖啡,深深吸入咖啡香气的那一刻,所有这一切都会让你联想到一种植物、一个准确的地点、一个特殊的环境、一个特别的生长和采摘期、种植者本身还有他们的历史和文化。
金米兰执着地追求优质咖啡品质,致力于寻找并挖掘出各种咖啡的美妙特质,或单独使用,或将他们巧妙地混合在一起。为此,金米兰的专家们每年都要品尝数千份烘焙样品。
我们所做的这一切目的只有一个:让人们能得到更多快乐的体验,能在这快乐的体验中感受到“生活如此美好”。