花舍餐饮管理（北京）有限公司成立于2004年11月1日，是由郑金艳女士独立投资的餐饮实体，实体店铺名称“花舍咖餐厅”。现有店铺19家，分别北京、天津、山西、四川等地繁华商圈，员工700余人，其中60%以上的员工为大专学历以上的新型管理型人才。经营菜系以时尚中餐（精致粤菜、创新川、湘菜）、潮流西餐（匹萨、牛排、咖啡、意式面）、奢华米其林西点等为经营产品，目标消费群体定位于：公司白领、情调小资、中档商务宴会、现代时尚家庭等。
花舍餐饮管理（北京）有限公司投入市场10年来，在同类餐饮企业中树立了自己较深的品牌影响力和扩张力，也形成了花舍企业独特的市场核心竞争力和企业文化。经济效益和社会效益均为良性，在消费者和同行业中，均有良好的口碑和影响。
在不断发展和开拓中，我们也清醒的认识到，企业发展的道路需要外练拓展力和竞争力，内练基本功和执行力，从服务管理到品质营销，从产品创新研发到风格氛围营造，从企业文化到学习培训教育，从财务成本控制到中央厨房配送，从战略发展目标到战术执行运用，每一个环节、每一个流程、每一个标准，我们都在或提升或完善或跟进或运筹规划之中。
花舍咖餐厅以传统咖啡与意式咖啡文化为依托，把香飘欧美的咖啡文化准确无误的带入中国市场，同时融入中国传统美食和西餐经典美食，通过将中西美食文化融会贯通。构思新颖独特，选料精良并且不断创新求变，致力于打造优异咖餐厅品牌形象和信誉的同时，为宾客奉献符合营养价值和时尚风情的美味佳肴。
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