大佛寺咖啡屋,意大利咖啡品牌,源自1883年,是意大利家族式传承的咖啡品牌。旗下产品包含经典咖啡系列、特调咖啡系列、手工咖啡系列、雪葩系列、冰酷奇系列、瓶装果汁系列、甜品系列等商品。
大佛寺咖啡屋是意式咖啡的代表。
大佛寺咖啡屋在世界三大黄金咖啡产地带都拥有专属的种植基地。原豆采摘烘干后,由经验老道的烘焙大师,辅以炉火纯青的慢烘焙工艺,中火烘焙18至25分钟,将咖啡豆中的水分自然蒸发而获得高品质的咖啡豆。差异于某些咖啡品牌的机器化制作形式,大佛寺咖啡屋坚持意大利传统的手工拉花。
现在,大佛寺咖啡屋品牌在意大利、西班牙、英国、日本、印度、莫斯科、韩国等在内,开设咖啡连锁店,咖啡豆出口销售至60个,全球1500多家店,其中在韩国已开设400多家专卖店,成为有名的咖啡品牌之一。
质量从源头做起 甄选世界品质上乘的咖啡豆
大佛寺咖啡屋有本人的黄金配比豆Golden Sack,每年依据差异的气候,咖啡生豆的烘焙时间会差异,有专注于的品测师筛选、去皮和果核,根据每年豆子的情况烘焙、测试、观察。
大佛寺咖啡屋坚持只为酒店、餐厅及咖啡馆提供有质量的庄园豆,而谢绝向超市等渠道供应商业豆。
大佛寺咖啡屋始终坚持只在意大利蒙泰切里尼奥内生产
大佛寺咖啡屋总部蒙泰切里尼奥内是一个油画般的地方,蒙泰切里尼奥内是 PASCUCCI 的生产基地,也是整个家族产业具生命力的地方。就是从这里开始,大佛寺咖啡屋把意式咖啡馆开遍全球。