吃火锅给人的固定印象好像就是麻辣，鱼火锅的出现打破了这样的刻板印象。鱼火锅让人们知道，火锅也可以鲜香，可以酸爽。现在的人们长时间在各种麻辣厚味的饮食中逐渐的味觉失调，很多人会觉得吃什么都没滋味，这时候就是鱼火锅火爆的时机。想要开店？开一家鱼火锅如今正是时机！开鱼火锅店收益怎么样？一起来了解吧！
1、重庆顺水鱼馆，用料、用水都是十分讲究的，泡料用上游天然矿物质水，鱼用无污染的野生活鱼，然后添加高钙牡蛎粉和一些天然养生食材及调料，使用嘉陵江渔家传承下来的码味工艺，经过六道手工制作入味，让鱼肉泡制成多种品尝，有酸辣、椒麻等麻辣品尝，还有经过创新的干香酸菜品尝。总体来说都是汤色清亮，香味浓郁，鲜香并存，食之让人开胃健脾，一扫浑浊的厚重之味，让人回归清新爽利。
顺水鱼馆的加盟，不需要厨师，由于鱼料和各种品尝的配料，都是由初步加工好然后统一配送的。也不需要大的厨房，由于没有太多需要处理的食材，也不需要太多的灶具有油烟机等设备，只需要将食材依照流程短时间加热处理，就可以上桌。公司还提供差异鱼料，对于差异层次的消费者来说都有适合自己的菜品，根据鱼料的价格，菜品单价从一份20元到一份200元的都有，这样店家能够招来更多的消费者前来品尝。而且由于制作简单，也不需要太多的员工，这样人力成本就会小很多，普通在菜品上的毛利在60%以上，除去门店其他成本，收益还是很很好的。
2、鱼你在一起，鱼料采用越南巴沙鱼，口感鲜香弹牙，而且制作简单，从点单到上餐，只需要五分钟的时间。
店面内部装修亮堂清爽，造型摆设时髦，厨房操作间也是吧台，消费者可以观赏操作过程，可以自己看到食材的加工过程，这样让消费者更放心。鱼你在一起的菜品很多样性，不只仅有品尝多样的鱼火锅，还有毛血旺等吃货喜欢的菜品，以及品牌使用花果茶叶等自制的饮品，满足客户的差异需要。上餐快，翻台多，菜品好吃毛利高，鱼你在一起就是这样的加盟项目。
鱼火锅现在在国内市场上十分受欢迎，由于人们看待单纯的麻辣曾经觉得有些单调，给味觉加一点鲜香，才是解救味蕾的好方法。开鱼火锅店收益怎么样？生意都是经营出来的，仅仅有好的项目和时机是不够的，想要有高收益，还需要自己一直的努力，想要创业的朋友就快点行动吧！
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