俗话说一方水土养一方人,重庆人对于火锅的痴迷可谓是深化骨髓的,火锅的麻辣鲜香满足了重庆人对美食的所有要求。可是重庆的火锅真的是多如牛毛,很多朋友经常会重庆哪里的老火锅比较好吃?今天就给大家案例这家被称为,记忆里的滋味的传统老火锅——渝味楠老火锅。
重庆哪里的火锅店正宗?重庆有名的火锅店——渝味楠老火锅,三十年来坚持做正宗的传统老火锅,从不随波逐流,遵循祖辈传承的经典配方。这也是重庆人都说渝味楠老火锅是记忆里滋味的缘由。
锅底麻辣鲜香、通红透亮,待汤汁被煮沸,气泡在锅中咕噜咕噜的作响,浓郁的香味扑鼻而来,还未入口便已沉醉其中。
雪花肥牛
粉嫩的肥牛卷纹理清晰,脂如雪似,半肥半瘦,显得娇嫩无比!经过红辣汤汁的洗礼,红白相间的肥牛卷变得蜷曲成一小团,送入口中,口感柔韧香滑,鲜嫩无比。
手打虾滑
新鲜上等青虾剥壳去虾线,打理洁净后,将虾肉捶打至泥糊状,没有淀粉添加,完全靠虾肉自身的黏性成型。口感鲜美,每吃一口都能感遭到大粒的新鲜虾肉。
大刀腰片
这腰片光看成色,就引人直咽口水。丢进锅中涮十秒左右就可以捞起来开吃啦,涮熟后的腰片放到干碟里滚一圈,腰片的脆加上佐料的麻辣干香巴适得板,堪称是经典!!
新鲜时蔬
吃火锅光吃荤菜可不行,荤素搭配才健康。渝味楠的新鲜蔬菜,是看的见的鲜,当天采买的,每一种菌菇都十分新鲜,金针菇、平菇、猴头菇,荤素搭配,健康美味!
重庆火锅哪里比较好吃?渝味楠老火锅三十年,不变的就是那一直如一的老滋味。想要感受正宗的老火锅味,就快来沙坪坝西永光和城4期!
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