100平米火锅店一个月能赚多少钱?一般来讲,现在大家创业开个100平米火锅店,装修设计合理的话正常能同时容下50人,一般是晚上时间上座率达到高峰,中午时间人流量就会少许多。上座率假如每天平均为120%,那就是每天有60人来吃火锅,平均每人消费60元,那么,日营业额:60*60=3600元;月营业额:3600*30=108000元,除去服务员、收银员、洗碗员等员工的薪资开支、房租水电杂费、原材料成本、宣传费用等等开支,月利润大概在4-6万元,还是非常乐观的,一年下来就有几十万收入。
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