来龙驿火锅,大师技艺,匠心传承。由中国烹饪大师、中国名厨协会专家评委、全国专业餐饮资深厨艺顾问、全国餐饮大赛金奖获得者韩增先生,倾注四十年大师技艺,精选上等食材,独家秘制配方,为世界出现地道重庆火锅极致麻、辣、鲜、香的味觉盛宴。
来龙驿火锅源于重庆古城来龙巷。相传清代早期,巷内有一杨姓人家以经营走街串巷火锅挑担为生,一夜熬制火锅底料,香气袅绕竟引来一条黄金巨龙从天而降。不久,其子赶考取得榜眼,一家从此飞黄腾达。其引龙下凡的精深火锅炒料手艺传授其徒韩渝,并与巷内立榜眼牌坊一座,上刻有两条巨龙,其宅被坊间称为来龙驿。
1、来龙驿火锅帮助店址选择、评价扶持与设计布局。
2、培训经营店铺所需的技术人员和管理人员。
3、来龙驿火锅总部统一有偿提供店内外形象方面等设施方案,进行应用指导帮助。
4、开业后,来龙驿火锅总部依据状况按期或不按期举行在职培训,并不按期对连锁店进行巡回查看指导。
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