想要让自己的开的牛排火锅店生意越来越好，口碑是关键。牛排火锅店提升口碑的三大关键点：
1、味道
顾客消费必然是期望能获得超出预期的火锅美食体验，如果一家店的味道都无法满足消费者，可想而知这家店基本不会产生回头客，生意自然越做越差。因此，店长及经营者应多学习、多创新，不断提升锅底味道及菜品味道。
2、服务
随着经济水平的不断发展，顾客进店除了享受火锅美食外，比较重要环节的就是服务了。如果能做好服务、真心服务于顾客，给予顾客超出预期的服务，那顾客自然会无形中给店打出一个高的印象分。因此，作为店长及经营者应该重视员工的职业技能培训和礼仪培训，提升员工职业素养。
3、营销
谈到营销，大家会觉得这个词既空洞又陌生，其实不然，小到一张宣传海报、大到一场空前的活动都属于营销的范畴，尤其是随着互联网发展的社交化，越来越多的服务商、用户扎根到了不同平台、不同领域的社交媒体中。因此，店长及经营者要多对互联网营销方式的多变性保持新鲜感，不断总结分析，不断提高门店回头客。
结束语：除了以上比较重要的三点外，我们还应多站在顾客角度换位思考，一方面要做好卫生把控，提高食品安全标准，另外一方面还应该具备解决顾客就餐过程中面临的各种难题。
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