并且开始了重庆市火锅全明档开放式厨房的先河，以及全手工打造的菜品系列，如手撕毛肚，现剁丸子等。整体风格以七八十年代复古装修为特点，绿色油漆搭配白色瓷砖，老式保温瓶打特色散啤，塘瓷盅盅塘瓷饭碗等元素，带领食客穿越回七八十年代，感受老重庆风情。
石灰市老火锅口味厚重、牛油香醇、辣而不燥，完美的重现了老重庆火锅的味道。2016年，重庆鼎釜餐饮娱乐文化有限公司正式成立，誓将上世纪七八十年代扎实、诚实、朴实的作风承袭、发扬。
加盟流程
1、潜在石灰市老火锅加盟商对地瓜老火锅企业整体了解，实地考察。
2、潜在加盟商与公司拓展部谈判代表面谈并相互了解与考察。
3、潜在加盟商回原住地，对地址进行考察，接受公司选址人员的涮选。
4、加盟商到总部签定加盟合同，同时交纳各种费用。
5、装修人员对店址进行装修设计，并在加盟合同签订三个工作日内(通过加盟商本人以邮件、传真等方式)出具装修平面设计图提供给加盟商。
6、石灰市老火锅加盟商平面图确认后，运营中心筹备部为分店制作《分店开业筹备及投资分析表》。
7、签定合同后十一个工作日，由公司装饰设计中心出具加盟店的施工图及装修效果图并交付加盟商。同时加盟商确认签字后，交纳装修图纸设计费到公司指定帐户。
8、加盟商拿到施工图后，招标确认施工企业，并电话通知公司加盟中心与装饰设计中心。在加盟店施工过程中，如遇任何疑难问题，均可向装饰设计中心请求帮助。
9、石灰市老火锅加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察，对不按照设计标准的地方进行指导与整改。
加盟咨询电话：4000-1688-49
