地道重庆人做的正宗重庆火锅!于记渝味大龙火锅与其他火锅不同，用的是铜锅!暂且不说价格都比其他锅价格高!现代生活中人们摄入的铜元素都偏于不足，故专家建议，除了吃含铜丰富的食物之外，生活中还应该有意识的多使用铜制餐具。
于记火锅岂是正宗两字能概括，从内到外都是一个大写的“爽”字!让你一筷子就能穿越到重庆!正宗到车费、油费都省了。
大龍火锅主打的是原味重庆特色火锅，底料采用重庆原产熬制。所有用料都来自于重庆，这样一份锅底，光想想就足以令人垂涎三尺!锅底是火锅的灵魂，大龍火锅秉承着麻、辣、鲜、香的个性，不添加任何添加剂、色素香料纯粹的原始材料熬制的麻辣鲜香，底味醇厚汤色红亮，且醇香绵长的汤料。
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