一：选择地址
如今人们的生活离不开火锅，所以吃火锅的人更是多了，但对重庆来说，只要走上这十分钟的市区，就会有一家火锅店出现在眼前，所以火锅店的竞争还是异常激烈。因此在选址上还是要选择周边火锅店比较少的地方，但是不要太偏僻，人流量还是很重要的。
二：装修风格
初学者开火锅店要注意装修，因为火锅的油烟比较重，所以一定要注意排气通风这个环节。另外一点是火锅店营造的虽然是温馨舒适的环境气氛，但在灯光的选择上却不能太过昏暗，这种样子往往会事与愿违。可在里面添加一些自己的特色风格，这样会很加分。
这种做法是针对加盟朋友的，因为本身没有实际的创业经验，所以选择加盟也是不错的创业方式，这样还可以借助品牌的市场影响力为自己做宣传，但是加盟品牌要好好选择，一个好的加盟品牌可以有非常完善的扶持措施，比方说渝味楠老火锅就会对加盟店从选址、装修、管理等一系列扶持措施，加盟商都表示对总部的服务非常满意。
无论开什么店都是细节与服务相辅相成，区别不出哪一个在前面哪个在后。最后还要再说一句，业精于勤而荒于嬉，这适用于任何事物，所以切记不能三天打鱼，两天晒网哦。
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