渔翁石锅鱼火锅食材严格把关，美味用心缔造。渔翁石锅鱼火锅拥有80%以上的食材从源头到终端全程把控的相对能力，以此确保了海鲜火锅的鲜美品质。在此基础之上，将来自全球的奇珍美味、五大深海的生猛海鲜，汇聚一堂，在满足了您对美食的向往的同时，更成就了海鲜火锅的一段神话! 渔翁石锅鱼火锅以其独特的菜品主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，渔翁石锅鱼火锅坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象良好且知名度高的连锁企业品牌形象。
健康的火锅是消费者们青睐的，渔翁石锅鱼火锅更是消费者快乐就餐，欢乐生活的好选择。渔翁石锅鱼火锅，一个有着亲切的形象和美味的餐饮的品牌，为广大消费者带来了难忘的火锅美食，也为创业者和投资商提供了致富的机会。
火锅行业的以近几年全国百强重点餐饮企业经营状况分析为例，我们高兴地看到，渔翁石锅鱼火锅企业的零售额已经占到了百强总零售额的1/3以上。进入百强的火锅企业，2004年为15家，2005年达到了22家，2006年达到了28家，数量每年都在上升。但是，我们也清楚地看到，目前火锅企业逐渐暴露出品牌管理缺失、加盟商纠纷增多、人力资源匮乏、服务相对薄弱、产品标准化难、盈利少等内部因素，再加上原材料涨价，食品安全危机等外部因素困扰，迫使我们寻求突破走向成熟。
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