潮汕牛肉火锅加盟电话多少?如何加盟这个项目?

　　潮汕火锅锅底汤头讲究“清”，用牛骨熬制的清汤汤底十分考验各种食材的新鲜程度和原本味道。火锅店门口总有几个彪悍的师傅霍霍地切着肉，这是潮汕牛肉美味的源头，现杀现切的牛肉才能够保证Zui少量的水分流失，从而保证牛肉的较好口感。

　　局百犊潮汕牛肉火锅自2015年创建以来，3个月时间在杭州和宁波的CBD地段开设了3家门店，每日营业额达5万+，上座率达85%。局百犊潮汕牛肉火锅的牛肉均采用潮汕当地的放养黄牛。每天新鲜现宰，店内现点现切，从牧场到餐桌绝不超过16个小时。为了确保新鲜美味，每天店内甚至只供应两头牛的肉量。店内的师傅都是从潮汕地区特意请来的，一头牛摆在面前，师傅们从剔肋骨到取肉，可以在短短几分钟里迅速精准地取下十几个精华部位，不是道行已高的潮汕牛肉厨师是相对做不到这样的庖丁解牛。