以牛成名潮汕牛肉火锅肉源来自锡林郭勒大草原，锡盟羊体质结实，肉质细嫩鲜美多汁，而且胴体丰满，色泽鲜美，肉层厚实紧凑，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌间脂肪分布均匀，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸而享誉世界，被誉为“肉中珍品”、“肉中人参”。
以牛成名潮汕牛肉火锅打破传统火锅的就餐格局，从餐厅环境、火锅味型、净味系统、菜品组合、服务水平等方面进行全面革新，用格调的光影、清新的环境、经典的味道、浪漫的情怀创造更具人文美感和地域特色的品牌文化，形成了时尚民俗
以牛成名潮汕牛肉火锅以“传承发展、加盟联营、深挖潜质、行业超越”的企业战略为基石，以“优质、高效、创新、奋进”的企业精神为底色，以“和谐共赢、兼收并蓄”的加盟理念为中心，依精心构建出了一套科学的发展模式。
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